Panier friteuse pro 700 et 900 pour réussir les frites du midi

Le cœur battant de votre cuisine lors du coup de feu

Le midi approche et les commandes de frites se multiplient dans votre établissement. C'est ici que le panier friteuse pro 700 et 900 exprime tout son potentiel. Installé dans votre cuve Combisteel de 14/15 L, il permet d'enchaîner les tournées à un rythme soutenu. Vos collaborateurs travaillent dans le calme grâce à un matériel fiable qui ne plie pas sous la charge des portions familiales.

Le secret d'un croustillant doré et uniforme

Rien n'est plus satisfaisant pour un chef que de voir des frites dorées à la perfection. La répartition de l'espace au sein du maillage permet à l'huile bouillante d'envelopper chaque morceau de pomme de terre de manière équitable. Le résultat visuel et gustatif crée une fidélité immédiate chez vos convives, qui reviennent pour cette signature croustillante unique.

Spécifications d'usage

• Utilisation recommandée en brasserie, snack et restauration traditionnelle.
• Idéal pour les frites fraîches, les frites surgelées et les beignets de poisson.
• Dimensions ajustées pour éviter les frictions contre les résistances de la cuve.